Speisen und Getränke - Deichmamsell

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UNSERE SPEISEN UND GETRÄNKE

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SPEISEKARTE
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LIEBE GAESTE,

SIE HABEN ES WAHRSCHEINLICH SCHON GEHOERT, WIR SCHLIESSEN DIE DEICHMAMSELL ZUM 01. JULI 2018 (BITTE LOESEN SIE BIS DAHIN EVENTUELL VORHANDENE GUTSCHEINE EIN).

IN DEN NAECHSTEN DREI WOCHEN SERVIEREN WIR IHNEN JEWEILS EIN ABSCHIEDSMENUE IN DREI ODER VIER GAENGEN. DIESE WOCHE STARTEN WIR WIE FOLGT:


VORSPEISE

Gebeizte Regenbogenforelle an Blattsalat mit frittierten Kapern und Limonenvinaigrette
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ZWISCHENGANG

Kalte Joghurt-Gurkensuppe mit Crostini und Crema di peperoncino
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HAUPTGANG

Saltimbocca vom Kalb mit Lardo an Tomaten-Pfifferlingsragout mit Polenta-Pommes und Parmesanmayonaise
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ODER

Gebratene Dorade mit Zitronen-Thymianbutter gefüllt an Tomaten-Pfifferlingssauté mit Polenta-Pommes und Parmesanmayonaise
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ODER

Getrüffelter Dotterraviolo an Tomaten-Pfifferlingssauté dazu Avocado-Rucolasalat mit Parmesandressing
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DESSERT

Erdbeersorbet und weißes Schokomousse  an Erdbeergnocci mit Zimtbröseln auf Ganache
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3 GANG MENUE (OHNE ZWISCHENGANG): 40,- Euro

4 GANG MENUE: 48,- Euro



Bei uns wird stets frisch, mit Zutaten unserer regionalen Lieferanten, ohne Geschmacksverstärker und Fertigprodukte gekocht, daher können einige Gerichte auch einmal ausverkauft sein.

Über Zutaten, die in unseren Gerichten enthalten sind und allergische- oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können, fragen Sie bitte das Servicepersonal.

Bei Gruppen von mehr als sechs Personen bitten wir um vorherige Absprache.
Deichmamsell Weinkarte
Deichmamsell Getränkekarte
Adresse:
Restaurant Deichmamsell
Billwerder Billdeich 256
21033 Hamburg

Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Samstag:
18.00 bis 22.00 Uhr
Sonn- und feiertags:
13.00 bis 21.00 Uhr
Telefon: 040 181 36 0 37
Mail: info@deichmamsell.de
Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Samstag:
18.00 bis 22.00 Uhr
Sonn- und feiertags:
13.00 bis 21.00 Uhr
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